WEST COAST IPA 「Blue Vibes – West Coast IPA」レビュー｜我らが“オオタニサン”が描かれた野球観戦にぴったりなIPA
トロピカルかつシトラスの華やかなアロマが立ち上がる、ロサンゼルス発のWest Coast IPA。グラスに注げば輝くゴールド。口に含めば、酸味と苦味が穏やかに広がり、後から麦の旨みがじんわりと支える。突出した個性で殴るタイプではなく、香り・...
アメリカ
WEST COAST IPA 
IPA 「INSANE RUSH IPA（インセインラッシュIPA）」レビュー｜狂気的なデザインとは裏腹にゆったり楽しめる実力派のIPA
5種のホップが織りなす香ばしさと柑橘アロマが心地よいIPA。ローストナッツのようなコクと、甘み・酸味・苦味の穏やかなグラデーションが広がる。名前の激しさとは裏腹に、ゆったり楽しめる完成度の高い一本。本記事では、香り・味わい・缶デザイン・ペア...
Session IPA 「Pizza Port – Ponto」レビュー｜爽やかな味わいと本格派な苦味のセッションIPA
サンディエゴ発Pizza PortのセッションIPA。レモンイエローの液色に柑橘系ホップの爽やかな香り。軽やかな口当たりのあとにIPAらしいしっかりした苦味が広がる。低アルコールながら満足感のある、夏向きの一本。本記事では、香り・味わい・缶...
ピルスナー 【pFriem（フリーム） – Pilsner】レビュー｜アメリカ発のバランス最高ピルスナー
オレゴン州の名門ブルワリー「pFriem」のピルスナー。鮮やかなゴールドの液色に、穀物の香ばしさとほのかな柑橘アロマ。甘み・酸味・苦味が滑らかに移ろい、全体として“美味い”に収束する高完成度の一本。本記事では、香り・味わい・缶デザイン・ペア...
Witbier 「ALLAGASH WHITE（アラガッシュホワイト）」レビュー｜バランスの良いフルーツ系ビール
ALLAGASH WHITEは、オレンジピールとコリアンダーを使ったアメリカン・ウィットビア。やさしい甘みと控えめな苦味、わずかな酸味がバランスよく広がり、後味はすっきり。フルーツ系が苦手な人にも勧めやすい、完成度の高い一本。本記事では、香...