ラガー 「鬼怒川温泉麦酒（きぬがわおんせんビール）」レビュー｜鬼怒川温泉で楽しめるバランスの良いご当地ラガー
鬼怒川温泉麦酒は、麦芽のコクとほのかな甘みが心地よいバランス型ラガー。やや茶色みのあるゴールドに、重厚な麦芽香、まろやかな口当たり、穏やかな苦味と酸味が調和する。喉越し重視の一般的なラガーとは異なり、“旨み”をゆっくり味わえる一本。アルコー...
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IPA 「うちゅうブルーイング – INFINITY」レビュー｜無限の旨み×ホップの香りが抜群のIPA
うちゅうブルーイング「INFINITY」は、Triple Dry Hopped Double IPAらしい強烈なホップアロマと濃厚な質感が特徴。濁りのある黄色の液色に、柑橘の香りと厚みのある旨み、甘み・酸味・苦味・アルコールの刺激が一気に押...
IPA 「PARALLEL WORLD（パラレルワールド）」IPAレビュー｜反射炉ビヤ × 奈良醸造のほうじ茶香るIPA
「PARALLEL WORLD（パラレルワールド）」は、反射炉ビヤと奈良醸造がコラボしたIPA。ほうじ茶の香ばしさを思わせるユニークなアロマと、IPAらしいホップの苦味が共存する、個性派クラフトビールです。本記事では、香り・味わい・缶デザイン・ペアリングまで詳しくレビューします。
DDH WEST COAST IPA 「Purple Dream（パープルドリーム）」レビュー｜うちゅうブルーイング特有の濃厚な香り×苦味をガツンと楽しむWest Coast IPA
うちゅうブルーイング「Purple Dream」は、DDH West Coast IPAらしい力強いホップアロマと澄んだ苦味が特徴。レモンのような柑橘とハーブの香り、時間差で広がる強い苦味と濃厚な余韻が楽しめる。幻想的なラベルも印象的な、飲...
QDH TIPA 「Obsidian Tower（オブシディアンタワー）」レビュー｜うちゅうブルーイングの超濃厚すぎるQDH TIPA
うちゅうブルーイング「Obsidian Tower」は、4回ドライホップを施したQDH TIPA。バナナスムージーのような濁りと粘度、柑橘やバナナの香り、強烈な旨みとアルコールの刺激が一気に押し寄せる超濃厚な一本。通常のビールとは一線を画す...
ペールエール 黄桜「LUCKY SNAKE（ラッキースネーク）」レビュー｜フルーツ感が爽やかな黄桜のペールエール
黄桜が手がける「LUCKY SNAKE」は、フルーツジュースのような香りとまろやかな口当たりが印象的なペールエール。飲み始めは優しく後からふわっと苦味が広がるペールエール。軽やかに楽しめるバランスの良い一本だ。本記事では、香り・味わい・缶デ...
ホワイトビール ひみつビール「伊勢志摩 お伊勢ちゃん」レビュー｜柑橘+バナナ香がベストマッチしたホワイトビール
三重・伊勢の「ひみつビール」が手がける、縁起の良いラベルが印象的なホワイトビール。オレンジのような柑橘の香りと、ホワイト特有のバナナのエステル香がやさしく広がる。和食からスイーツまで幅広く合わせやすい、穏やかな一本。本記事では、香り・味わい...
Wheat Ale 「なごやきしめんホワイト」レビュー｜原材料にきしめんを使った名古屋のご当地ビール
名古屋名物「きしめん」を原材料に使ったユニークなクラフトビール。淡いゴールドの色味とやや澱のある見た目が特徴的。香りは控えめながら、口に含むと酸味が広がり、その後にしっかりとした苦味が残る。きしめん感は強くないが、酸味と苦味を楽しむ個性的な...