IPA 「INSANE RUSH IPA（インセインラッシュIPA）」レビュー｜狂気的なデザインとは裏腹にゆったり楽しめる実力派のIPA
5種のホップが織りなす香ばしさと柑橘アロマが心地よいIPA。ローストナッツのようなコクと、甘み・酸味・苦味の穏やかなグラデーションが広がる。名前の激しさとは裏腹に、ゆったり楽しめる完成度の高い一本。本記事では、香り・味わい・缶デザイン・ペア...
8.5点
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DDH IPA 「らっこにひき」レビュー｜ひみつビールの優しい甘さ×ホップ感のDDH IPA
ひみつビール×伊勢角麦酒のコラボDDH IPA。トロピカル＆シトラスの華やかな香りに、やさしい甘みが広がる。苦味はほぼゼロで、まるでミックスジュースのような飲み心地。それでいてホップの存在感は確か。可愛さと完成度を両立した一本。本記事では、...
ヴァイツェン 【SETOUCHI SHIRONEKO WEIZEN（せとうち白猫ヴァイツェン）】レビュー｜可愛いラベルと大人っぽい香ばしさのギャップ感じる本格ヴァイツェン
保護猫支援の想いから生まれた瀬戸内発ヴァイツェン。やや濁りのあるゴールドに、麦の香ばしさと穏やかな甘み。バナナ系エステルは控えめで、ロースト感と旨みが印象的な大人びた味わい。飲むことが優しさにつながる一本。本記事では、香り・味わい・缶デザイ...
ピルスナー 【pFriem（フリーム） – Pilsner】レビュー｜アメリカ発のバランス最高ピルスナー
オレゴン州の名門ブルワリー「pFriem」のピルスナー。鮮やかなゴールドの液色に、穀物の香ばしさとほのかな柑橘アロマ。甘み・酸味・苦味が滑らかに移ろい、全体として“美味い”に収束する高完成度の一本。本記事では、香り・味わい・缶デザイン・ペア...
ラガー 「鬼怒川温泉麦酒（きぬがわおんせんビール）」レビュー｜鬼怒川温泉で楽しめるバランスの良いご当地ラガー
鬼怒川温泉麦酒は、麦芽のコクとほのかな甘みが心地よいバランス型ラガー。やや茶色みのあるゴールドに、重厚な麦芽香、まろやかな口当たり、穏やかな苦味と酸味が調和する。喉越し重視の一般的なラガーとは異なり、“旨み”をゆっくり味わえる一本。アルコー...
IPA 「うちゅうブルーイング – INFINITY」レビュー｜無限の旨み×ホップの香りが抜群のIPA
うちゅうブルーイング「INFINITY」は、Triple Dry Hopped Double IPAらしい強烈なホップアロマと濃厚な質感が特徴。濁りのある黄色の液色に、柑橘の香りと厚みのある旨み、甘み・酸味・苦味・アルコールの刺激が一気に押...
IPA 「PARALLEL WORLD（パラレルワールド）」IPAレビュー｜反射炉ビヤ × 奈良醸造のほうじ茶香るIPA
「PARALLEL WORLD（パラレルワールド）」は、反射炉ビヤと奈良醸造がコラボしたIPA。ほうじ茶の香ばしさを思わせるユニークなアロマと、IPAらしいホップの苦味が共存する、個性派クラフトビールです。本記事では、香り・味わい・缶デザイン・ペアリングまで詳しくレビューします。