WEST COAST IPA 「Blue Vibes – West Coast IPA」レビュー｜我らが“オオタニサン”が描かれた野球観戦にぴったりなIPA
トロピカルかつシトラスの華やかなアロマが立ち上がる、ロサンゼルス発のWest Coast IPA。グラスに注げば輝くゴールド。口に含めば、酸味と苦味が穏やかに広がり、後から麦の旨みがじんわりと支える。突出した個性で殴るタイプではなく、香り・...
8.0点
WEST COAST IPA 
DDH WEST COAST IPA 「Stellar Edge（ステラーエッジ）」レビュー｜うちゅうブルーイングの濃密ホップ×苦味を楽しむWest Coast IPA
トロピカルなアロマと鋭い苦味が炸裂するDDH WEST COAST IPA。パイナップルやマンゴーを思わせる香りに、芯のある旨みとアルコールの厚みが重なる。濃いのに荒れない、設計美を感じるうちゅうらしい一本。本記事では、香り・味わい・缶デザ...
Session IPA 「Pizza Port – Ponto」レビュー｜爽やかな味わいと本格派な苦味のセッションIPA
サンディエゴ発Pizza PortのセッションIPA。レモンイエローの液色に柑橘系ホップの爽やかな香り。軽やかな口当たりのあとにIPAらしいしっかりした苦味が広がる。低アルコールながら満足感のある、夏向きの一本。本記事では、香り・味わい・缶...
Hazy IPA 「WINDY HILL（ウィンディヒル）」Hazy IPAレビュー｜Mikkellerのニュージーランド産ヘイジーIPA
「WINDY HILL Hazy IPA」はニュージーランドで造られたミッケラーのHazy IPA。濁りのあるイエローに、レモンやグレープフルーツを思わせる爽やかな香り。口当たりはシルキーで、酸味と苦味は穏やか。フルーティーさと飲みやすさを...
DDH WEST COAST IPA 「Purple Dream（パープルドリーム）」レビュー｜うちゅうブルーイング特有の濃厚な香り×苦味をガツンと楽しむWest Coast IPA
うちゅうブルーイング「Purple Dream」は、DDH West Coast IPAらしい力強いホップアロマと澄んだ苦味が特徴。レモンのような柑橘とハーブの香り、時間差で広がる強い苦味と濃厚な余韻が楽しめる。幻想的なラベルも印象的な、飲...
ホワイトビール ひみつビール「伊勢志摩 お伊勢ちゃん」レビュー｜柑橘+バナナ香がベストマッチしたホワイトビール
三重・伊勢の「ひみつビール」が手がける、縁起の良いラベルが印象的なホワイトビール。オレンジのような柑橘の香りと、ホワイト特有のバナナのエステル香がやさしく広がる。和食からスイーツまで幅広く合わせやすい、穏やかな一本。本記事では、香り・味わい...