「Passion Tang SOUR ALE（パッションタンサワーエール）」レビュー｜LERVIGの刺すような酸味を楽しむサワーエール

LERVIG「Passion Tang」は、パッションフルーツを使ったトロピカルなサワーエール。グアバジュースを思わせる香りと、時間差で広がる鋭い酸味が印象的。甘みはほぼなく、最後まで酸味が主役の味わい。アルコール7%ながら飲み口は軽やかで、個性的なラベルも目を引く一本。
本記事では、香り・味わい・缶デザイン・ペアリングまで詳しくレビューします！

■ このビールを一言で言うと

パッションフルーツの香りと鋭い酸味が際立つ、トロピカルなサワーエール
最初から最後まで酸味が支配する「サワーエール」の名を体現したようなビール
個性的でちょいキモなデザインの缶も良き

【おすすめ度】 6.5点/10点

■ こんな人におすすめ

酸味の効いたサワーエールが好きな人
フルーツ系ビールを楽しみたい人
甘くないビールを探している人
個性的なクラフトビールを試したい人

Passion Tang SOUR ALE｜ビール情報

ビール名	Passion Tang SOUR ALE（パッションタンサワーエール）
ビアスタイル	サワーエール
原産国	ノルウェー
アルコール	7.0%
内容量	330mℓ
ブルワリー	LERVIG（ラーヴィグ）
原材料	麦芽、ホップ、パッションフルーツエキス

テイスト

香り：★★★★☆
甘み：★☆☆☆☆
酸味：★★★★☆
苦味：★☆☆☆☆
旨み：★☆☆☆☆

ペアリング

はちみつナッツ
クリームチーズ

酸味強いワインのような味わいなので、蜂蜜系・チーズ系が合いそうだ。

Passion Tang SOUR ALE｜見た目・味わいレビュー

なんだか奇抜なラベルに惹かれて購入したこちらのビール。
よく分からんフルーツのイラストが缶の全面に描かれている。

その中に、なぜかすね毛の生えた足が見える。
なんともキモい缶である。

こちらのビール、なんとパッションフルーツを使ったビールとのこと。
なるほど、缶に描かれていたのはパッションフルーツだったのか。

アルコールは7%とのことだが、そこまでアルコールは強く感じない
パッションフルーツの香りが漂うビールだ。

口に触れた瞬間はわずかな酸味とビールっぽいホップの香りや苦味を感じる。
ついで酸味を徐々に感じ始め、最後には強い酸味を残して去っていく。
甘味はなく、とにかく酸味が目立つ

グアバジュースによく似た香りだ。