トロピカルかつシトラスの華やかなアロマが立ち上がる、ロサンゼルス発のWest Coast IPA。
グラスに注げば輝くゴールド。口に含めば、酸味と苦味が穏やかに広がり、後から麦の旨みがじんわりと支える。
突出した個性で殴るタイプではなく、香り・苦味・甘み・旨みが滑らかにまとまった完成度重視の一本。
本記事では、香り・味わい・缶デザイン・ペアリングまで詳しくレビューします！
Blue Vibes – West Coast IPA｜ビール情報
| ビール名 | Blue Vibes – West Coast IPA |
| ビアスタイル | WEST COAST IPA / IPA |
| 原産国 | アメリカ |
| アルコール | 7.0% |
| 内容量 | 473mℓ |
| ブルワリー | Los Angeles Ale Works |
| 原材料 | 麦芽、ホップ |
テイスト
- 香り：★★★☆☆
- 甘み：★★☆☆☆
- 酸味：★☆☆☆☆
- 苦味：★★☆☆☆
- 旨み：★★★☆☆
ペアリング
- 焼き鳥
- 鳥の照り焼き
- 唐揚げ
全体にバランスが良いビールなのでどんなメニューにも合いそうだが、ここはオオタニサンに敬意を払って和風なメニューに合わせるのが粋だろう。
Blue Vibes – West Coast IPA｜見た目・味わいレビュー
アメリカ – ロサンゼルスのメジャーリーグチーム「ドジャース」の勝利を祝うためのビール。
ラベルには両手を広げた選手が描かれているのだが、こちらはオオタニサンこと我らが大谷翔平を模したイラストだと購入した店舗の人が教えてくれた。
日本が誇るメジャーリーガーが描かれた限定のクラフトビール。
これを手に入れることができたこと自体が光栄だ。
グラスに注いでみると非常に清らかで輝かしいゴールドの色味。
香りはトロピカルであり、シトラスでもある。
芳醇なホップの香りがふわっと広がり、期待が高まる。
口に含むとまずは酸味と苦味がじんわりと広がり、次第に麦本来の香ばしさや旨みが感じられるようになる。
鼻から抜ける香りは非常に華やかで、飲んでいて非常に心地が良い。
酸味、苦味、甘み、そして旨みのバランスが非常によく、王道で完成度の高いIPAと言えるだろう。
IPAらしいホップの香りと苦味は存分に感じられるが、全体的にマイルドで飲みやすいイメージ。
味わい自体に特徴があるわけではないが、それこそがこのビールの特徴とも言える。
突出した味わいが無いからこその一体感。
全ての味わいがそれぞれの力を発揮して、それこそが全体を通しての最大の特徴になっている。
（ほとんどこじつけだが…）これはまさに野球だ！
チームメイトそれぞれが、チームのために自分の力を存分に発揮する。
そうすることでチームの一体感が生まれ、個ではなく全体としての力を発揮することになる。
…なんか、そんな感じだ。
このビールは、ぜひ晴れた日に外でグビグビと飲みたい。
1パイントの大きめグラスに入れて、フライドポテトやチキンを片手にごくごく飲んだらもう、それはそれは良い日になるだろう。
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