「Riesling People（リースリング ピープル）」へイジーIPAレビュー｜Mikkellerのぶどう香る白ワイン風のIPA

Hazy IPA
2026.01.25

Mikkeller「Riesling People」は、リースリングワインを思わせる白ぶどうの香りと、まろやかな口当たりが特徴のヘイジーIPA。強い苦味は控えめで、フルーティーなアロマとやさしい飲み心地をゆっくり楽しめる一本。
本記事では、香り・味わい・缶デザイン・ペアリングまで詳しくレビューします！

■ このビールを一言で言うと

ぶどうのような香りが広がる、やさしく飲めるヘイジーIPA。
白ワインの原料となるぶどう品種「リースリング」の果汁を使ったビール
ぶどう果汁の甘味によって飲みやすく、白ワインっぽさが感じられる味わいになっている

【おすすめ度】 7.5点/10点

■ こんな人におすすめ

  • ワインのような香りを楽しみたい人
  • 苦味が強いIPAが苦手な人
  • フルーティーでやわらかいビールが好きな人

Riesling People｜ビール情報

ビール名Riesling People（リースリング ピープル）
ビアスタイルHazy IPA
原産国ベルギー
アルコール6.7%
内容量440mℓ
ブルワリーMikkeller（ミッケラー）
原材料大麦麦芽、ライ麦麦芽、オーツ麦、小麦麦芽、ホップ、ブドウ果汁

テイスト

  • 香り：★★★☆☆
  • 甘み：★★★☆☆
  • 酸味：★★☆☆☆
  • 苦味：★★☆☆☆
  • 旨み：☆☆☆☆☆

ペアリング

  • クリームチーズ
  • イチジク
  • ホワイトチョコ
  • マルゲリータ
  • 白身魚のポワレ
  • オイル系のパスタ
  • 天ぷら
  • 焼き鳥

甘みのあるビールなので同じく甘いものに合わせるのものよし。晩酌、食事と合わせる形も良い。
濃い味のメニューと合わせるのは避けたいところ。

Riesling People｜見た目・味わいレビュー

レモンイエローの綺麗な色。
ドイツ・トロッケン地方のワイン生産者であるMeierer氏の白ワイン用ブドウ「Riesling =リースリング」を投入したニューイングランドスタイルIPA。

麦芽由来のコクとリースリング由来の酸味を帯びたフルーティな味わいとホップのフルーティさが折り重なる。
ブドウ果汁をブレンドしたビール
麦芽使用率は50%以上なので、ビール成分の方が多め

最初の香りはブドウというよりはグレープフルーツやオレンジのようなニュアンス
口に含むとまず微かな甘みを感じ、そのあとで酸味、最後にIPAらしい苦味を残す
わずかな甘みのおかげで飲みやすく、ビールが苦手でも楽しめそうな味わい

最後にはしっかりとビールの苦味が感じられる点も良い
バランスよく、均整の取れた味わい

ブドウだと意識すると、確かに白ワイン・シャンパンのような風味を感じる
意識しないと柑橘系のグレープフルーツなどの風味に近い

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